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Menù a la carte

Gli Antipasti di Buon Inizio

Tavolozza dei sapori (cinque tipologie di cicchetto) 15,00 €

Cappuccino di seppioline alla veneziana con spuma soffice di patate servito con brioche salata farcita di salmone marinato agli agrumi 15.00 €

Insalatina di piovra con patate, olive Taggiasche, pomodorino confit e polvere di capperi 15.00 €

Magnum di riso allo zafferano con mozzarella, verdurine di stagione e petto d'oca su fonduta soffice di Morlacco e rapa rossa 13,00 €

Tartare di manzo con sfere croccanti di Grana Padano, crema al tartufo nero, porcini sott'olio, tuorlo marinato e pan brioche 18.00 €

Sashimi di trota salmonata servito con insalatina di radicchio, mele al gin e focaccia calda 13.00 €

Le nostre paste e minestre

Tortelli farciti di germano reale padellati al burro ed erbette aromatiche su spuma di topinambur 15,00 €

Tagliolino con Porcini, zucca croccante, timo e ricotta affumicata 15,00 €

Gnocchi di patate del Montello su crema di broccolo verde guarniti di gamberi e limone 15,00 €

Lo Scrigno - Saccoccia farcita di cappone servita in brodo guarnito con anelli croccanti di Tropea 15,00 €

Secondi Piatti e contorni

Filetto di manzo con patte del Montello e zucca cotte al forno 28.00 €

Guancetta di vitello con purè di patate e radicchio rosso di Treviso ai ferri 26.00 €

Burger di avena con orticello di verdurine di stagione 15.00 €

Tataki di pesce spada con salsa teriyaki, insalatina di finocchio e cappuccio viola 28.00 €

Piatti della Tradizione

Funghi, formaggio cotto e polentina morbida 15.00 €

Pasta e fagioli di Lamon con scaglie di Grana Padano 36 mesi e bacon croccante 13.00 €

Tagliere di affettati selezionati dalla casa accompagnati da pani caserecci 13.00 €

La Pasticceria

Giardinetto di frutta con

Sorbetto del giorno con frutta fresca 7,00 €

Tiramisù inverso con semisfera al cioccolato fondente, guarnito con frutti di bosco freschi 8,00 €

Evoluzione di cioccolata

Tortino al cioccolato con cuore morbido, semifreddo al cioccolato bianco e pepe verde e crema gianduia 8.00 €

Semifreddo alla Casatella Trevigiana su salsa calda ai frutti di bosco e crumble al cacao e fava tonka 8.00 €

Tarte Tatin di mele velata con salsa alla vaniglia 8.00 €

Ampia Carta dei Vini

Con la possibilità di degustare il vino durante la cena e se gradite continuare a casa usufruendo del TAKE AWAY.

Varie etichette possono essere scelte anche al calice.